Todo mundo que já tentou eliminar os quilinhos extras de forma saudável sabe que uma alimentação balanceada deve ser composta por todos os grupos de alimentos. E isso diariamente, ou seja, água, lipídios, carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras, precisam estar presentes no seu cardápio para garantir o bom funcionamento do seu organismo.
No entanto, ao contrário do recomendado, grande parte das pessoas quando quer perder ou manter o peso acabam concentrando sua atenção apenas na quantidade de calorias ingeridas.
ISSO É ERRADO!!!
Fazendo isso você acaba focando apenas nas calorias e deixa de lado o mais importante: O VALOR NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS
Claro que saber as calorias ajuda na dieta, mas não adianta optar por chocolate ao invés de uma fruta no lanche por exemplo.
O segredo para perder peso e manter uma vida saudável, é fazer uma reeducação alimentar, ingerindo todos os grupos alimentares.
Outra dica é comer de 3 em 3 horas para estar sempre saciado e comer apenas o necessário.
Um organismo bem nutrido é capaz de entrar na zona de equilíbrio garantindo saúde e longevidade.
E ao priorizar alimentos ricos em proteínas e fibras, o organismo gasta mais energia ajudando no processo de emagrecimento. Então, optar por alimentos frescos ao invés dos industrializados, que contém muito sódio, por exemplo, é uma ferramenta importante para quem busca uma vida mais saudável.
Por isso, as informações de uma tabela de composição de alimentos são pilares básicos para a educação nutricional, o controle da qualidade dos alimentos e a avaliação da ingestão de nutrientes.
Nutricionista Caroline Vallinhos
